日本初の貿易港で道内でもいち早く乳製品に親しんだ街・函館のクリームチーズを使ったアイスクリームです。

グラスフェッドミルクとクリームチーズの風味が両立した

バランスのよい味わいを目指してつくりました。

ミルクとチーズのふたつのおいしさが溶けあったやわらかなコクと、

レアチーズケーキのようなさわやかな酸味が心地よく広がります。

いくらでも食べられてしまう、王道のおいしさです。